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今年はお客様の声から商品化した「かぼちゃの冷製スープ」を贈り物用セットに、また、毎年好評の「黒埼茶豆セット」「枝豆おこわ」と、夏の商品が出揃います!
新潟産かぼちゃを丁寧に裏ごしして冷製スープにしました。 昨年の夏に江口餅会席の一品としてお客様にお出ししたところ、大変好評でしたので、 この度、長岡赤飯などの冷凍技術をいかして、おいしさをそのまま冷凍パックにしました。 米のクルトンをのせてお召し上がり下さい。
お電話･ＦＡＸでのご注文 午前9時〜午後6時30分 FAX注文用紙はこちらから↑ 印刷してください、
配送用の商品は、丁寧にお包みし、ご希望によりお中元・お歳暮・御祝・御礼・内祝などの｢のし｣をお掛けします。 （笹だんご・冷凍長岡赤飯・四万十栗おこわはパッケージの都合上包装できません。） >>包装のご案内
かぼちゃの冷製スープ 長岡赤飯 抹茶生クリーム大福
抹茶生クリーム大福 村上新茶葉使用
賞味期限：2週間（冷凍状態で）
マイナス40度で作りたてを急速冷凍し、解凍して出来立てに近い状態でお召し上がり頂けます。常温30分くらいで解凍でき、半解凍でもおいしくお召し上がり頂けます。 幻の餅米「大正餅」と新潟県のわたぼうし（餅米）を配合し、柔らかさと程よいこしの餅に仕上がりました。中餡は抹茶餡と村上茶葉をあわせ、こくのある抹茶生クリームを入れました。
越後長岡が全国に誇る名水「杜々の森」の水は、とても柔かい水質で 水ようかんに使用するとその素材の味を引き出してくれます。 口どけがよく、口の中ですっととける食感はこの水ならではのもので、 是非味わって頂きたいのです。
>>「杜々の森」 長岡市栃尾支所 （旧栃尾市）HP
名水 水ようかんセット 甘さをおさえ、口の中でとろけるようなやわらかさの水ようかんです。
名水涼菓詰合せ 名水水ようかん・ゼリー 12個入 （こしあん4個、抹茶4個、名水コーヒーゼリー4個）
冷凍赤飯・おこわを開発いたしました。 『江口の赤飯を冷凍して発送して欲しい。』との声をお客様より沢山頂戴し、この度冷凍専用の赤飯・枝豆おこわを開発しました。蒸かしたての赤飯を-40度の急速冷凍庫で凍結することにより、通常江口で販売している商品に近いかたちでお召し上がりいただけます。また、必要な分だけをチンして頂けますのでご贈答用にも大変便利です。
夏季限定・通販限定新商品 枝豆赤飯
7月…長岡枝豆赤飯 7月は長岡産の枝豆を入れたお赤飯です。 長岡産の枝豆は香りが強く長岡のお醤油赤飯との相性も抜群です。
8月…黒埼茶豆赤飯 8月は枝豆の薄皮が茶色い事から名前がついた黒埼茶豆のお赤飯です。長岡産よりも更に風味がよく甘みが強い枝豆で赤飯と合わせてもおいしいです。長岡独自の醤油赤飯と新潟名物黒埼茶豆を合わせた赤飯は江口だけの名物商品です。
枝豆赤飯・長岡赤飯 詰合せ
7月…長岡赤飯・長岡枝豆赤飯
8月…長岡赤飯・黒埼茶豆赤飯
長岡赤飯 長岡赤飯は全国でも珍しいお醤油味で「しょうゆ赤飯とも呼ばれています。
長岡赤飯
