卵と蜂蜜の豊かな風味とふっくらとした皮の秘密は新潟の地酒を皮の原料の中に使用している為です。中餡には北海道小豆のやわらかな粒餡を入れ、お正月用の「開運福宝」袋に入れたこの時期だけの銅鑼焼きです。
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配送用の商品は、丁寧にお包みし、ご希望によりお中元・お歳暮・御祝・御礼・内祝などの｢のし｣をお掛けします。 （笹だんご・冷凍長岡赤飯・四万十栗おこわはパッケージの都合上包装できません。） >>包装のご案内
開運干支飴は、2012年の干支の辰の飴におみくじがついています。 干支の絵柄の袋に、ミルク味（白）と苺ミルク味（赤）の棒付き干支飴が入っています。同時にその袋は、「おみくじ」になっており楽しさも演出しています。
餅の中に古代米（黒米）やくるみ、黒胡麻などを搗きこみ、素朴にして自然な味に仕上げました。誰にでも親しみやすい味と古代餅の柔かく優しい食感で好評を頂いております。日持ちもあり、贈り物として人気がある商
長岡産の黒米を最中皮に使用し、中にくるみ・ごま・醤油とバター生地を入れ焼き上げた、日保ちがする焼き菓子です。古くから食されていたくるみと、ごま・古代米。これらの素材をお菓子に使用し縄文時代の食文化に想いを巡らせ、また、長岡にも縄文遺跡があった事からこのお菓子が誕生しました。
栗の旨味を逃がさないように、渋皮付きの栗を甘露煮したものを一粒入れた栗蒸し羊かんです。
きざみ栗をたっぷり入れた栗まんじゅうです。 栗本来の味がする本格派。
各セット 限定50セット
迎春セット ・開運銅鑼焼き 10個 ・縄文 5個 ・縄文古代餅 5個 ・おみくじ付き干支飴1袋（2個入）
迎春セット 2段 ・開運銅鑼焼き 6個 ・栗蒸羊かん 4個 ・縄文古代餅 16個（ごま・くるみ各8個） ・栗まんじゅう 4個 ・おみくじ付き干支飴1袋（2個入）
