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目指したのは、お母さんの手作り洋菓子です。
毎日食べても飽きないシンプルなおいしさ。
思わず顔がほころんでしまう、素朴でほっとするおいしさ。
雪甘月の「おやつ菓子」が誕生しました。
蔵づくりのカフェを同時オープン、店内にてお召し上がり頂けます。

●温かいお飲物
村上紅茶…400円
エスプレッソ/ブレンド/アメリカン…400円
カフェラテ…500円

●冷たいお飲物
アイスコーヒー…450円
アイスカフェラテ…500円
りんごジュース…400円

良質な玉子を使用し、素材の味が素直に生きるプレーンタイプと、日本最北の茶処、新潟県村上市「銘店冨士美園」の特別仕上げの番茶を使用した、お茶の香り豊かなタイプの、2種類ございます。

一個 420円、一本 1,260円

オーブンで、じっくり焼いた、昔なつかしい食感の焼きプリン。ほんのりバニラの香りがするやさしい味に仕上げました。

一個 360円

※環境を思い、プリン陶器を使い捨てに致しません。プリンをお召し上がり後、雪甘月に陶器をお持ち頂ければ、50円御返し致します。（ひび・割れがある場合を除きます。）

新潟らしく皮にお米を使用した独特の食感のシュークリームです。
中のカスタードクリームは、卵黄をたっぷり入れコクのあるクリームに仕上げました。

一個 180円

雪甘月では、作りたてのお菓子をお飲み物と一緒にお召し上がり頂けますが、この度新潟県村上市の村上紅茶がドリンクメニューに仲間入りし、人気となっています。

村上紅茶は、日本最北のお茶処村上市の「冨士美園」さんが半世紀ぶりに復活させた紅茶です。昔は茶生産では外貨獲得の為に輸出用として生産されていましたが、今は全国的に見ても本当に少なくなってしまいました。

日本最北のお茶処でとれる茶葉からつくられた紅茶は「やさしい味」がします。日本茶のように、まずは砂糖を入れずに飲んで頂きたいです。

村上紅茶 400円